не для тех, кто на диете

19:31 

cпагетти алла каччатора

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
на выходных мы с семьёй ездили на дачу. шашлыки, рыбка и охотничьи колбаски — это, конечно, очень здорово, но иногда что-то остаётся и встаёт вопрос о том, как всё это потом употребить. такой вопрос встал и у меня, поэтому я очень вовремя вспомнила о рецепте Innamorata, который очень выручил мои охотничьи колбаски :)
рецепт


@темы: сосиски и колбаски, сметана, паста и лапша, основные блюда, маслины и оливки

18:22 

перевёрнутый ананасовый пирог

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
когда я увидела, как Габи из «отчаянных домохозяек» пытается приготовить этот пирог, мне сразу захотелось и самой это сделать :)
мне немного не удалась карамель, но всё равно получилось очень вкусно! только очень сладко, даже приторно, так что пирог скорее придётся по вкусу сладкоежкам, нежели тем, кто любит «сдержанные» десерты.
рецепт



источник

@темы: фрукты, пироги и пирожки, на десерт, вишня, ананас

15:14 

венские вафли

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
я пыталась приготовить вафли уже несколько раз, но результатом осталась довольна только сегодня! рецепт у меня не новый, а популярный на большинстве кулинарных сайтов, но пусть тоже будет здесь :)
рецепт


@темы: на завтрак, на десерт, к завтраку

00:38 

заварная пасха

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
пасху я также готовила впервые, но с уверенностью могу сказать, что она удалась! очень нежная, без единого комочка, в отличие от той же покупной сырковой массы, этот рецепт 100% будет использован мной ещё не раз!
рецепт


@темы: яйца, цукаты, творог, орехи, на десерт, куличи и пасхи

15:23 

пасхальный кулич «царский»

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
с праздником светлой пасхи!
в этом году я впервые попробовала испечь куличи самостоятельно, получились они очень вкусные, ни в какое сравнение с покупными!
думаю, это станет прекрасной ежегодной традицией.
рецепт


@темы: изюм, куличи и пасхи, лимоны и лаймы, на десерт, орехи, цукаты, яйца

13:30 

шоколадный кекс с вишней

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
вкусный шоколадистый кекс получается, очень здорово, что все ингредиенты для него можно обнаружить дома практически всегда!
а после нескольких часов в холодильнике кекс становится ещё более вкусным, так что не торопитесь съесть его сразу :)
рецепт



источник

@темы: ягоды, шоколад, на десерт, кексы и маффины, вишня

00:47 

перцы, фаршированные индейкой

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
это мой первый опыт в приготовлении фаршированных перцев, в целом, он удался, но начинка получилась суховата, поэтому в рецепт в внесла некоторые изменения.
рецепт


@темы: блюда из птицы, перец, блюда из овощей, на второе, йогурт, индейка, рис, сыр

23:55 

запечённые пельмени

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
если у вас в морозильной камере завалялась пачка пельменей, а в обычном сваренном виде они вам наскучили, этот пост для вас!
рецепт я увидела в программе первого канала «контрольная закупка» и практически сразу опробовала, но время поделиться им с вами появилось только сейчас: всё дела или банальная лень :(
к слову, пельмешки получились очень сочными, с хрустящей корочкой, в общем, отличная альтернатива банальному приготовлению!
рецепт


@темы: полуфабрикаты, пельмени, блюда из овощей, на второе, лук, сметана, сыр

22:55 

запечённый картофель под сырной корочкой

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
вычитала я этот рецепт очень давно на каком-то кулинарном сайте, но с тех пор он претерпел значительные изменения: во второй раз я уже не стала добавлять перец чили и рулетики из свинины с беконом. поэтому остался вот такой чудесный гарнир, который так полюбился моим домашним!
рецепт


@темы: сметана, блюда из овощей, на второе, морковь, лук, картофель, сыр

15:38 

салат из крабовых палочек и ананасов

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
очень простой в приготовлении салат, отличная альтернатива сочетанию курица+ананасы.
вся фишка салата в том, что крабовые палочки не нарезаются, а руками разделяются на волокна, поэтому консистенция получается очень нежная. но не стоит заготавливать слишком много этого салата, приготовьте столько, сколько сможете съесть за 1 раз, потому что ананасы и палочки дают сок, который смешивается с майонезом, и салат может «потечь».
рецепт


@темы: ананас, крабовые палочки, морепродукты, закуски, салаты, фрукты

23:04 

острый салат с ананасом

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
услышав о таком сочетании, я, право, засомневалась во вкусности этого салата, но на самом деле получилось очень интересно: одновременно сладко, солёно и остро. ну и время приготовления не может не радовать, если к вам внезапно нагрянули гости!
рецепт


@темы: сыр, салаты, закуски, ананас, фрукты

13:43 

слоёный салат с курицей и черносливом «очи чёрные»

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
этот салат я готовлю уже не впервые, но в прошлый раз руки так и не дошли до написания рецепта. так что сейчас я исправляюсь :)
по желанию, в этот салат можно так же добавить слой пассерованного лука (между морковкой и сыром), но, увы, не все в моей семье его едят.
рецепт



источник

@темы: сыр, салаты, блюда из птицы, блюда из овощей, закуски, морковь, лук, курица, фрукты, чернослив

22:43 

сэндвич с тунцом и чеддером в бутерброднице

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
не так давно я получила в подарок вафельницу-бутербродницу, поэтому стараюсь активно её тестировать. я уже готовила в ней вафли, которые почти удались, но хочу опробовать несколько рецептов, чтобы с вами потом поделиться лучшим!
так вот, сегодня на завтрак я приготовила потрясающе вкусные сэндвичи по рецепту моей мамы. ох, чувствую, на всех этих бутерах моя пятая точка начнёт активно толстеть :D
рецепт


@темы: хлеб, тунец, сэндвичи и бутерброды, сыр, рыба, к завтраку

22:20 

новый кухонный комбайн

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
сегодня у меня великое счастье: наконец-то приехал мой новенький комбайн bosch mum-4756 eu profimixx electronic!
надеюсь, он будет служить мне верой и правдой и помогать в моих кулинарных экспериментах!


@темы: кухонные атрибуты

12:07 

салат «мимоза»

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
вчера я впервые приготовила этот салат с картофелем, до этого всегда использовала рис, так вот этот вариант мне понравился гораздо больше!
«мимоза» получилась очень нежная, даже воздушная, обязательно попробуйте!
рецепт


@темы: яйца, салаты, рыба, блюда из овощей, закуски, морковь, картофель, горбуша

11:28 

феттучине с беконом в сливочном соусе

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
я неравнодушна к любой пасте, но самое моё любимое блюдо — феттучине с беконом в сливочном соусе, о нём я сегодня и поведаю вам!
рецепт


@темы: сыр, сливки, паста и лапша, основные блюда, бекон

16:51 

запечённая картошка в беконе

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
довольно простое и сытное блюдо получается, единственное, что невыносимо — это ждааать, пока картошка запечётся :)
рецепт



источник

@темы: сыр, блюда из овощей, на второе, картофель, бекон

13:27 

рулетики из говядины с беконом и маринованными корнишонами

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
на горячее у меня сегодня рулетики из говядины. бекон придаёт рулетикам сочность, а горчица — небольшую остроту, ну и немалую роль во вкусе играют маринованные корнишоны. очень интересное сочетание, главное, хорошенько протушить мясо, чтобы оно было мягким!
рецепт


@темы: сметана, блюда из овощей, на второе, блюда из мяса, говядина, бекон, солёные и маринованные огурцы

00:21 

тушёная капуста с сосисками

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
после приготовления кулебяки на прошлой неделе у меня осталась половина кочана капусты, который требовал утилизации. к счастью, в морозильной камере всегда можно найти сосиски, что и позволило мне приготовить такое простое и вкусное блюдо!
рецепт


@темы: сосиски и колбаски, блюда из овощей, на второе, капуста

19:55 

«ленивый» наполеон с шоколадным кремом

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
я понимаю, что настоящий наполеон должен быть приготовлен из домашнего теста, с хорошим домашним кремом, но мы живём в таком активном ритме, что время на кулинарные подвиги находится далеко не всегда.
поэтому сегодня я решила воспользоваться достижениями пищевой промышленности и приготовить наполеон из «полуфабрикатных» ингредиентов.
ну ооочень вкусно получилось!
рецепт


@темы: на десерт, полуфабрикаты, торты

главная