• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: основные блюда (список заголовков)
12:10 

драники

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
драники — идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда, кроме того, никаких особенных ингредиентов для них не требуется.
рецепт


@темы: основные блюда, картофель, закуски

21:33 

бефстроганов

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
недавно меня настиг кулинарный кризис: я совершенно не знала, что приготовить.
но louloubombshell напомнила мне про замечательное блюдо «бефстроганов», которое моя мама восхитительно готовит (а она по образованию повар, между прочим!), поэтому сегодня я позвонила ей и узнала приготовление в малейших подробностях, чем и решила с вами поделиться.
к слову, мясо у меня получилось очень мягкое, а это для меня большое достижение, потому что я редко его готовлю! а если подать его с картофельным пюре, то вообще язык проглотишь! :)
так что сегодня я собой горжусь! :)
рецепт


@темы: сливки, основные блюда, блюда из мяса, лук, говядина

10:33 

мясо по-французски с картофелем

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
довольно известный рецепт, который в том или ином проявлении присутствует практически у каждой хозяйки в кулинарном блокноте. я ничего против запечённого майонеза не имею (в разумных количествах, конечно), поэтому и сама иногда готовлю такое мясо, а кто ужасается от одного только этого словосочетания, пусть проходит мимо :)
рецепт


@темы: картофель, лук, блюда из мяса, основные блюда, помидоры, свинина, сыр

11:28 

феттучине с беконом в сливочном соусе

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
я неравнодушна к любой пасте, но самое моё любимое блюдо — феттучине с беконом в сливочном соусе, о нём я сегодня и поведаю вам!
рецепт


@темы: сыр, сливки, паста и лапша, основные блюда, бекон

19:31 

cпагетти алла каччатора

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
на выходных мы с семьёй ездили на дачу. шашлыки, рыбка и охотничьи колбаски — это, конечно, очень здорово, но иногда что-то остаётся и встаёт вопрос о том, как всё это потом употребить. такой вопрос встал и у меня, поэтому я очень вовремя вспомнила о рецепте Innamorata, который очень выручил мои охотничьи колбаски :)
рецепт


@темы: сосиски и колбаски, сметана, паста и лапша, основные блюда, маслины и оливки

18:21 

спагетти в сливочно-томатном соусе с тунцом

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
такой вот рецепт-экспромт родился сегодня на моей кухне к обеду!
я уже давно хотела приготовить пасту с подобным соусом, а сегодня заглянула в холодильник и подумала, что неплохо было бы сочетать находившиеся там ингредиенты.
я не очень часто готовлю что-то не по рецепту, но сегодняшним блюдом осталась очень довольна, как и мои домашние, поэтому с радостью делюсь рецептом!
рецепт


@темы: тунец, сыр, сливки, рыба, помидоры, паста и лапша, основные блюда, лук

22:32 

каннелонни с сёмгой

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
я уже давно хотела приготовить каннеллони, но всё думала, с какой же начинкой их сделать! после поездки за город у нас остались стейки сёмги, которые никто так и не пожарил на гриле, поэтому ответ нашёлся сам собой. повозиться с ними, конечно, пришлось достаточно долго,
чтобы удалить кожу и все кости, так что лучше сразу брать филе, но и этого потраченного времени мне не было жаль, потому что блюдо получилось очень вкусное и изысканное, а главное, любимый и родители остались довольны и сыты :)
рецепт



источник

@темы: алкоголь, основные блюда, паста и лапша, рыба, сёмга и лосось, сливки, сыр, яйца

22:27 

pasta alla norma

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
некоторое время назад я заприметила этот рецепт и, наконец, опробовала. пришлось немного выкручиваться: в близлежащем супермаркете не нашлось солёной рикотты и базилика, заменила их обычным сыром и сушёной зеленью. в следующий раз подготовлюсь более основательно, но уж больно захотелось пасты и баклажанов именно сегодня!
рецепт


@темы: сыр, помидоры, паста и лапша, основные блюда, баклажаны

23:40 

буррито с курицей и фасолью

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
некоторое время назад я положила глаз на тортильи, которые не так давно стали продавать во всех супермаркетах, и сегодня всё-таки решилась побаловать домашних буррито на ужин!
получилось ну просто очень вкусно, я даже сама не ожидала такого результата :)
рецепт


@темы: фасоль, сметана, блюда из птицы, основные блюда, блюда из овощей, лимоны и лаймы, курица, авокадо

20:16 

пенне с курицей в томатном соусе

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
и снова паста! на этот раз с курицей в ароматном томатном соусе, остановиться невозможно, смели всё за считанные минуты :)
рецепт


@темы: курица, лук, блюда из овощей, основные блюда, паста и лапша, помидоры, блюда из птицы

23:25 

индейка с черносливом в йогурте

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
блюдо это предназначается тем, кто любит сочетание сладкого и солёного: нежная индейка в сливочно-сладковатом соусе уже давно полюбилась моим домашним, каждый раз всё съедается на ура!
рецепт


@темы: блюда из птицы, основные блюда, йогурт, индейка, чернослив, фрукты

13:59 

тыква, запечённая в сливках

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
нам неожиданно презентовали огромный кусок тыквы, и я долго ломала голову в поисках рецептов из неё. перелистав n-ное количество журналов, остановила свой выбор на запечённой в сливках тыкве с корицей. это блюдо может стать хорошим завтраком или гарниром, но я пока до конца не разобралась, как отношусь к этому овощу :)
рецепт


@темы: блюда из овощей, основные блюда, сливки, тыква, яйца

11:23 

рисовая лапша с креветками и овощами

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
я очень люблю различную пасту, а вот лапшу почему-то всё время обходила стороной. и очень зря! первый опыт удался, и мы с удовольствием поужинали пряной лапшой с овощами в восточном стиле.
рецепт


@темы: креветки, морепродукты, блюда из овощей, основные блюда, паста и лапша, перец

14:49 

паста сальмоне

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
это наша семейная интерпретация известной пасты без вычурного белого вина и прочих каперсов. для неё вам потребуется всего 4 основных ингредиента, а результат получится ничуть не хуже, чем в ресторане, так зачем платить больше? :)
рецепт


@темы: основные блюда, паста и лапша, рыба, сёмга и лосось, сливки, сыр

08:50 

куриные крокеты с сыром

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
ещё одно блюдо из моего любимого куриного фарша. такие крокеты отлично подходят для фуршетов или вечеринок с друзьями: можно просто подать их с овощами и зеленью, а можно нанизать на шпажки, чередуя с ломтиками болгарского перца и помидорами черри, например, и получатся очень симпатичные порционные «шашлычки». о расплавленном сыре в серединке и говорить нечего, это очень вкусно :)
рецепт


@темы: сыр, блюда из птицы, основные блюда, курица, закуски

22:06 

мясные фрикадельки в томатном соусе

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
совсем не сложное мясное блюдо на каждый день, подавать такие фрикадельки можно с любым гарниром: рисом, картофельным пюре или макаронами. я предпочитаю спагетти, потому что сочетание мяса, пасты и томатного соуса просто идеально. прямо как в мультике «Леди и Бродяга» :)
рецепт


@темы: основные блюда, блюда из мяса, говядина, паста и лапша, помидоры, свинина

08:31 

фахитас с говядиной и фасолью

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
я уже давно стала поклонницей мексиканской кухни и в эти выходные вновь экспериментировала. острый густой томатный соус с кусочками говядины, которая тает во рту, что может быть лучше субботним вечером?
рецепт


@темы: говядина, лук, блюда из мяса, основные блюда, помидоры, сыр, фасоль

10:02 

котлеты из горбуши

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
ещё с детского сада я негативно относилась к любым рыбным котлетам, но недавно свёкры привезли нам несколько горбуш, и встал вопрос о том, что из них сделать. любимому напротив очень нравятся такие котлеты, поэтому рискнула их приготовить и не осталась разочарована, кстати! возможно, когда-нибудь я пересмотрю и другие свои гастрономические «не люблю» :)
рецепт


@темы: основные блюда, рыба, сёмга/лосось/горбуша

15:22 

курица в сливках с луком-пореем

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
это одно из самых вкусных блюд из курицы, что я когда-либо пробовала! птица получается очень сочной и мягкой в нежном сливочном соусе. и не пугайтесь большого количества лука-порея, при тушении он тоже получается нежным и вкусным, если бы я не знала, то никогда не догадалась бы, что это лук :) кроме того, блюдо выглядит очень нарядно и отлично подойдёт для праздничного обеда или ужина.
рецепт


@темы: сыр, сливки, блюда из птицы, основные блюда, лук-порей, курица

10:22 

лапша с острой говядиной и овощами

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
лапша, овощи и говядина в остром соусе — пикантно, сытно, и в то же время очень просто. а кунжут придаёт блюду восточный колорит.
рецепт


@темы: перец, паста и лапша, основные блюда, блюда из мяса, лук, кабачки и цукини, говядина, баклажаны

не для тех, кто на диете

главная