Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: лук (список заголовков)
21:33 

бефстроганов

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
недавно меня настиг кулинарный кризис: я совершенно не знала, что приготовить.
но louloubombshell напомнила мне про замечательное блюдо «бефстроганов», которое моя мама восхитительно готовит (а она по образованию повар, между прочим!), поэтому сегодня я позвонила ей и узнала приготовление в малейших подробностях, чем и решила с вами поделиться.
к слову, мясо у меня получилось очень мягкое, а это для меня большое достижение, потому что я редко его готовлю! а если подать его с картофельным пюре, то вообще язык проглотишь! :)
так что сегодня я собой горжусь! :)
рецепт


@темы: сливки, основные блюда, блюда из мяса, лук, говядина

10:33 

мясо по-французски с картофелем

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
довольно известный рецепт, который в том или ином проявлении присутствует практически у каждой хозяйки в кулинарном блокноте. я ничего против запечённого майонеза не имею (в разумных количествах, конечно), поэтому и сама иногда готовлю такое мясо, а кто ужасается от одного только этого словосочетания, пусть проходит мимо :)
рецепт


@темы: картофель, лук, блюда из мяса, основные блюда, помидоры, свинина, сыр

13:43 

слоёный салат с курицей и черносливом «очи чёрные»

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
этот салат я готовлю уже не впервые, но в прошлый раз руки так и не дошли до написания рецепта. так что сейчас я исправляюсь :)
по желанию, в этот салат можно так же добавить слой пассерованного лука (между морковкой и сыром), но, увы, не все в моей семье его едят.
рецепт



источник

@темы: сыр, салаты, блюда из птицы, блюда из овощей, закуски, морковь, лук, курица, фрукты, чернослив

22:55 

запечённый картофель под сырной корочкой

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
вычитала я этот рецепт очень давно на каком-то кулинарном сайте, но с тех пор он претерпел значительные изменения: во второй раз я уже не стала добавлять перец чили и рулетики из свинины с беконом. поэтому остался вот такой чудесный гарнир, который так полюбился моим домашним!
рецепт


@темы: сметана, блюда из овощей, на второе, морковь, лук, картофель, сыр

23:55 

запечённые пельмени

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
если у вас в морозильной камере завалялась пачка пельменей, а в обычном сваренном виде они вам наскучили, этот пост для вас!
рецепт я увидела в программе первого канала «контрольная закупка» и практически сразу опробовала, но время поделиться им с вами появилось только сейчас: всё дела или банальная лень :(
к слову, пельмешки получились очень сочными, с хрустящей корочкой, в общем, отличная альтернатива банальному приготовлению!
рецепт


@темы: полуфабрикаты, пельмени, блюда из овощей, на второе, лук, сметана, сыр

15:38 

хычины

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
кулинарный флешмоб я решила начать с хычинов! после того, как я насмотрелась этих картинок и фотографий, решение другим быть и не могло :)
времени, правда, это заняло довольно много, но результатом я очень довольна!
рецепт


@темы: сыр, блюда из овощей, закуски, блюда из мяса, лук, картофель, говядина

18:21 

спагетти в сливочно-томатном соусе с тунцом

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
такой вот рецепт-экспромт родился сегодня на моей кухне к обеду!
я уже давно хотела приготовить пасту с подобным соусом, а сегодня заглянула в холодильник и подумала, что неплохо было бы сочетать находившиеся там ингредиенты.
я не очень часто готовлю что-то не по рецепту, но сегодняшним блюдом осталась очень довольна, как и мои домашние, поэтому с радостью делюсь рецептом!
рецепт


@темы: тунец, сыр, сливки, рыба, помидоры, паста и лапша, основные блюда, лук

22:59 

кесадилья с креветками

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
воскресные ужины в мексиканском стиле продолжаются!
сегодня я приготовила кесадилью с креветками, от которой все опять остались в восторге :)
рецепт


@темы: сыр, перец, блюда из овощей, закуски, морепродукты, лук, креветки

22:28 

борщ

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
вчера я во второй раз в жизни готовила борщ, и он получился... ну просто потрясающий!
я вызнала все секреты у мамы и с радостью делюсь ими с вами :)
рецепт


@темы: говядина, капуста, картофель, лук, морковь, блюда из мяса, супы, блюда из овощей, свёкла

20:29 

блинчики с мясом

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
после приготовления пирожков у меня осталось очень много провёрнутого мяса и встал вопрос о том, что можно с ним приготовить.
и на ум пришли блинчики, которые мне всегда готовила моя бабушка! я сразу ей позвонила, узнала рецепт и уже спустя час радовала ими своих домашних :)
рецепт


@темы: блинчики и оладья, блюда из мяса, говядина, лук, на второе, яйца

19:53 

котлеты по бабушкиному рецепту

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
до сих пор для меня нет ничего чудеснее бабушкиных котлеток с картофельным пюре!
приготовила недавно такие и сразу будто в детство перенеслась, в лето, на дачу :)
рецепт


@темы: говядина, лук, блюда из мяса, на второе, свинина, хлеб, яйца

21:03 

жаркое в горшочках

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
это был мой первый опыт по приготовлению блюд в горшочках, которые мне подарила любимая бабушка, и опыт этот меня очень удивил и порадовал!
я и не думала, что жаркое получится такое вкусное, а приготовить всё это легче лёгкого.
так что всем, у кого горшочки есть, настоятельно рекомендую достать их из шкафчика и использовать по назначению, а остальным — бежать в магазин посуды и приобрести в обязательном порядке :)
рецепт


@темы: сыр, блюда из овощей, на второе, блюда из мяса, морковь, лук, картофель, говядина

22:02 

греческий салат

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
мне кажется, в последнее время это один из самых популярных салатов во всяких кафе и ресторанах.
но и дома его приготовить не составит большого труда, поэтому периодически я этим и занимаюсь :)
рецепт


@темы: сыр, помидоры, перец, огурцы, блюда из овощей, маслины и оливки, лук, закуски, фетаки и фетакса

22:55 

рагу из индейки с овощами

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
все домашние резко решили худеть и попросили меня приготовить что-то сытное, но не очень калорийное, чтобы можно было есть вечером после работы, а не кусочничать. думала я, думала и надумала приготовить рагу с индейкой, которую нашла в морозильнике. хорошего рецепта в интернете я не нашла, поэтому решила импровизировать и экспериментировать. вышло отлично, все довольны! :)
рецепт


@темы: блюда из птицы, помидоры, перец, блюда из овощей, на второе, лук, картофель, кабачки и цукини, индейка, баклажаны

20:44 

домашние бургеры с сыром и беконом

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
я самый преданный фанат фаст-фудов, какой кошмар. поэтому я уже давно хотела приготовить домашние бургеры, но не думала, что они получатся настолько сочными и вкусными! надеюсь, что друзья, которым я эту бургер-party устроила, тоже остались довольны результатом :)
рецепт


@темы: на второе, блюда из мяса, лук, говядина, бекон, блюда из овощей, помидоры, солёные и маринованные огурцы, сыр, сэндвичи и бутерброды

21:11 

домашняя баклажанная икра

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
лет 8 назад подруга представила мне это блюдо именно под таким названием, потом наши дороги разошлись, но любовь к салату из баклажанов так меня и не покинула :) и вот я решила воплотить в жизнь те воспоминания. рецепта я не знала, но по вкусу получилось очень похоже. такой салат станет отличным дополнением к мясу или шашлыку, а я, например, предпочитаю его на ломтике подрумяненного белого хлеба, ммм!
рецепт


@темы: закуски, лук, баклажаны, блюда из овощей, помидоры, салаты

17:11 

рис с острыми колбасками

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
я не очень люблю рис, но это блюдо начало прививать мне к нему симпатию. наверное, мне просто не стоит употреблять его как обычный гарнир, а делать с ним что-то более замысловатое :) теперь на очереди ризотто, интересно будет поэкспериментировать.
рецепт


@темы: сосиски и колбаски, сельдерей, рис, полуфабрикаты, на второе, лук

18:40 

говядина в тёмном пиве

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
мясо, протушенное в таком пиве приобретает густой, домашний аромат, а соус с горчинкой и апельсиновой сладостью ну очень интересный и вкусный.
рецепт


@темы: фрукты, на второе, блюда из мяса, лук, говядина, апельсины, алкоголь

18:54 

суп-пюре из цветной капусты

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
вообще я довольно редко готовлю супы, потому что из-за работы не удаётся обедать дома, но сейчас я на больничном, так что решила обеспечить себя вкусными и питательными обедами на неделю. к тому же мама подарила мне на новый год долгожданный погружной блендер, а это значит, что я наконец могу баловать себя любимыми крем-супами, не перемывая потом большие чаши обычного комбайна :)
это самый простой суп-пюре, который я когда-либо готовила, а цветную капусту можно при желании заменить любыми овощами на ваш вкус.
рецепт


@темы: цветная капуста, морковь, лук, супы, сливки

20:16 

пенне с курицей в томатном соусе

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
и снова паста! на этот раз с курицей в ароматном томатном соусе, остановиться невозможно, смели всё за считанные минуты :)
рецепт


@темы: курица, лук, блюда из овощей, основные блюда, паста и лапша, помидоры, блюда из птицы

не для тех, кто на диете

главная