Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: яйца (список заголовков)
19:05 

омлет из духовки

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
это тот самый омлет из школьной или больничной столовой, невероятно нежный и вкусный, под румяной корочкой. в обилии интернет-рецептов каких только ингредиентов не встретишь, но всё гениальное оказалось просто: яйца и молоко. никакого разрыхлителя, соды и прочих добавок. идеальное блюдо для завтрака, которое подойдёт не только взрослым, но и детям. мой сын уплетает его за обе щеки и никогда не отказывается от добавки :-D
рецепт


@темы: на завтрак, молоко, яйца

17:02 

меренги

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
тадам! я долго думала и решила вернуться!
блогом я совсем недовольна, но мне действительно нужно место для записи рецептов, потому что переписывать их на бумагу, искать что-то нужное по ссылкам или закладкам очень неудобно. напоминаю, что на звание повара не претендую, просто люблю готовить и есть :) но если опробованные мной рецепты помогут кому-то выбрать, что же сегодня приготовить на ужин или чем удивить и порадовать любимого человека, буду только рада. есть у меня маленькая мечта: научиться красиво фотографировать еду и когда-нибудь привести здесь всё к идеальному виду, к этому и буду стремиться.

ну а начать я решила с рецепта воздушных безе. после приготовления пирога с заварным кремом ко второму дню рождения Матвея у меня осталось несколько неиспользованных белков, поэтому незапланированно взялась разнообразить сладкий стол меренгами. очень переживала, что среди прочей выпечки они останутся незамеченными, но именно их расхватали быстрее всего в Москве я не могу себе позволить печь что-то при низкой температуре, поэтому на даче, где мы сейчас живём, с радостью экспериментирую.
рецепт


@темы: яйца, читателям, десерты

20:24 

тирамису

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
в нашей семье случилось большое счастье - прибавление! мы с сыночком сейчас живём на даче, поэтому выкладывать много рецептов пока проблематично, но по возможности буду стараться.
вчера у мамы был день рождения, в честь которого я наконец приготовила тирамису. первый мой опыт год назад не увенчался успехом, зато в этот раз всё получилось! рецепт очень простой, главное соблюдать технологию приготовления.
рецепт


@темы: яйца, торты, пирожные, маскарпоне, десерты

13:12 

омлет с помидорами и фетаксой

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
наконец-то настал тот день, когда мне удалось выспаться и не спеша позавтракать!
благодаря сочетанию сыра «фетакса» с томатами и базиликом завтрак у меня получился в греческом стиле, что несомненно поднимает настроение. очень эффектное блюдо при минимуме усилий, порадуйте своих близких в один из выходных дней.
рецепт


@темы: яйца, фетаки и фетакса, сыр, помидоры, блюда из овощей, молоко, к завтраку

22:07 

cалат «весенний»

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
вот же странно: салат весенний, готовила я его летом, а рецепт выкладываю осенью :)
рецепт


@темы: яйца, сметана, салаты, редис, огурцы, блюда из овощей, лук, лимоны и лаймы, закуски

13:59 

тыква, запечённая в сливках

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
нам неожиданно презентовали огромный кусок тыквы, и я долго ломала голову в поисках рецептов из неё. перелистав n-ное количество журналов, остановила свой выбор на запечённой в сливках тыкве с корицей. это блюдо может стать хорошим завтраком или гарниром, но я пока до конца не разобралась, как отношусь к этому овощу :)
рецепт


@темы: блюда из овощей, основные блюда, сливки, тыква, яйца

13:51 

пирожные «павлова»

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
после приготовления праздничного торта у меня остались неиспользованные яичные белки, которые было жалко просто выбросить. испечь безе было бы слишком просто, так что решено было замахнуться на пирожные со взбитыми сливками и фруктами. получился очень нежный и воздушный десерт, который просто тает во рту!
рецепт


@темы: яйца, ягоды, фрукты, сливки, клубника, киви, десерт, выпечка

20:01 

яичница по-бирмингемски

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
я уже давно готовлю такие тосты с яичницей на завтрак, а в «Школе гастронома» встретила тот же рецепт с более солидным названием «яичница по-бирмингемски». вроде простая яичница, но гарантировано поднимет вам настроение с самого утра!
рецепт


@темы: яйца, хлеб, к завтраку

19:01 

миндальное печенье

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
изначально я хотела приготовить к 8 марта макаруны, но в итоге решила пойти по пути наименьшего сопротивления и сделать миндальное печенье. ещё с самого детства оно было одной из любимых моих сладостей: с хрустящей корочкой и тянущейся серединкой, ммм. результатом я очень довольна, с первого раза всё получилось идеально, а завтра этот результат оценят и мои родные!
ну а макаруны что? макаруны подождут :)
рецепт


@темы: яйца, печенье, орехи, десерт

13:20 

корзиночки с белковым кремом

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
в понедельник нелёгкая занесла меня в Ашан, где я прикупила металлические формочки для корзиночек, и сразу же появилась идея испечь пирожные с белковым кремом. отличный рецепт я нашла у Чадейки, по нему и готовила.
корзиночки получились мягкие и рассыпчатые, с тягучим сладким кремом, как в детстве :heart:
рецепт


@темы: выпечка, яйца, пирожные, десерт

19:36 

морковка с сыром и чесноком

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
вариаций такого салата множество: кто-то берёт за основной ингредиент сыр и называет салат «сырным», кто-то добавляет яйца (я стала их использовать не так давно), но для меня этот салат навсегда останется «морковкой с сыром и чесноком», как мы всегда называли его дома :)
а если у вас есть кухонный комбайн, то ко всей простоте ингредиентов добавится ещё и быстрота приготовления.
рецепт


@темы: сыр, салаты, блюда из овощей, закуски, морковь, яйца

21:01 

картофельная яичница

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
данное блюдо — симбиоз нескольких рецептов, которые я нашла в сети, идею же мне подсказала какая-то кулинарная рубрика в утренней программе. это отличный способ использовать вчерашнее картофельное пюре, да и ваши домашние, я уверена, будут приятно удивлены такой находчивостью!
количество ингредиентов я подбирала на глаз, так что смело экспериментируйте на своё усмотрение.
рецепт


@темы: на завтрак, картофель, блюда из овощей, сметана, сыр, яйца

15:57 

тосты с яичным салатом

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
не так давно на просторах diary появилось новое сообщество Общая кухня, которое мне сразу очень понравилось! так вот, этот рецепт взят оттуда, как отличный вариант несложного и сытного завтрака. ах, сколько же там интересных рецептов, которые мне хочется опробовать :)
рецепт


@темы: яйца, хлеб, сэндвичи и бутерброды, сыр, на завтрак

22:32 

каннелонни с сёмгой

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
я уже давно хотела приготовить каннеллони, но всё думала, с какой же начинкой их сделать! после поездки за город у нас остались стейки сёмги, которые никто так и не пожарил на гриле, поэтому ответ нашёлся сам собой. повозиться с ними, конечно, пришлось достаточно долго,
чтобы удалить кожу и все кости, так что лучше сразу брать филе, но и этого потраченного времени мне не было жаль, потому что блюдо получилось очень вкусное и изысканное, а главное, любимый и родители остались довольны и сыты :)
рецепт



источник

@темы: алкоголь, основные блюда, паста и лапша, рыба, сёмга и лосось, сливки, сыр, яйца

19:53 

котлеты по бабушкиному рецепту

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
до сих пор для меня нет ничего чудеснее бабушкиных котлеток с картофельным пюре!
приготовила недавно такие и сразу будто в детство перенеслась, в лето, на дачу :)
рецепт


@темы: говядина, лук, блюда из мяса, на второе, свинина, хлеб, яйца

20:29 

блинчики с мясом

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
после приготовления пирожков у меня осталось очень много провёрнутого мяса и встал вопрос о том, что можно с ним приготовить.
и на ум пришли блинчики, которые мне всегда готовила моя бабушка! я сразу ей позвонила, узнала рецепт и уже спустя час радовала ими своих домашних :)
рецепт


@темы: блинчики и оладья, блюда из мяса, говядина, лук, на второе, яйца

16:33 

окрошка

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
я считаю окрошку самым настоящим летним супом. она отлично освежает и очень лёгкая. я вообще могу есть её на завтрак, обед и ужин :)
рецепт


@темы: яйца, редис, огурцы, блюда из овощей, супы, колбаса, картофель

00:38 

заварная пасха

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
пасху я также готовила впервые, но с уверенностью могу сказать, что она удалась! очень нежная, без единого комочка, в отличие от той же покупной сырковой массы, этот рецепт 100% будет использован мной ещё не раз!
рецепт


@темы: яйца, цукаты, творог, орехи, на десерт, куличи и пасхи

15:23 

пасхальный кулич «царский»

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
с праздником светлой пасхи!
в этом году я впервые попробовала испечь куличи самостоятельно, получились они очень вкусные, ни в какое сравнение с покупными!
думаю, это станет прекрасной ежегодной традицией.
рецепт


@темы: изюм, куличи и пасхи, лимоны и лаймы, на десерт, орехи, цукаты, яйца

12:07 

салат «мимоза»

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
вчера я впервые приготовила этот салат с картофелем, до этого всегда использовала рис, так вот этот вариант мне понравился гораздо больше!
«мимоза» получилась очень нежная, даже воздушная, обязательно попробуйте!
рецепт


@темы: яйца, салаты, рыба, блюда из овощей, закуски, морковь, картофель, горбуша

не для тех, кто на диете

главная