Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
11:28 

феттучине с беконом в сливочном соусе

i love food
лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
я неравнодушна к любой пасте, но самое моё любимое блюдо — феттучине с беконом в сливочном соусе, о нём я сегодня и поведаю вам!

ингредиенты: 500 г феттучине, 500 мл сливок жирностью 30%, 200 г бекона, 200 г сыра.
приготовление:
1. феттучине отвариваем аль денте в подсоленной воде. тем временем нарезаем бекон небольшими полосочками.


2. в кастрюле с толстым дном обжариваем бекон.


3. к бекону добавляем пасту (предварительно слив воду, естественно), подогретые заранее сливки (чтобы не свернулись) и сыр, перемешиваем и прогреваем минут 5.


приятного аппетита!


@темы: сыр, сливки, паста и лапша, основные блюда, бекон

URL
Комментарии
2011-02-27 в 14:43 

eudaimonia.
"Чтобы поверить в добро, надо начать его делать". Лев Толстой
делаем точно также, только вместо бекона семга )

2011-02-27 в 15:14 

i love food
лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
touch_me я делала с курицей, вариант с сосисками тоже очень хорош (к тому же более бюджетный :))!
надо будет и с сёмгой попробовать

URL
2012-04-07 в 21:08 

кукла без мечты
ignore what's irrelevant.
а где купить сами фетучинни? в ближайших магазинах таких макарон не обнаружилось

2012-04-07 в 21:08 

кукла без мечты
ignore what's irrelevant.
ах да, и кастрюли с глубоким дном у меня нет( обычная не подойдет?

2012-04-07 в 21:32 

i love food
лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
кукла без мечты, а где купить сами фетучинни?
я брала в перекрёстке, ни разу не попадала в ситуацию, чтобы их не было. но вид макарон не принципиален, просто мне впервые приподнесли это блюдо именно как «феттучине с беконом в сливочном соусе», поэтому я не изменяю традиции, так сказать :)
ах да, и кастрюли с глубоким дном у меня нет( обычная не подойдет?
я использую металлическую кастрюлю (на фото), а вот какую-нибудь эмалированную не советую, можно в общем-то всё это делать и в сковороде.

URL
   

не для тех, кто на диете

главная