Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
12:07 

салат «мимоза»

i love food
лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
вчера я впервые приготовила этот салат с картофелем, до этого всегда использовала рис, так вот этот вариант мне понравился гораздо больше!
«мимоза» получилась очень нежная, даже воздушная, обязательно попробуйте!

ингредиенты: 2 банки горбуши, 4 картофелины, 2 моркови, 4 яйца, сливочное масло, майонез.
приготовление:
1. отвариваем овощи «в мундире», а яйца — вкрутую.


2. первым слоем выкладываем половину натёртого на крупной тёрке картофеля, смазываем слой майонезом.


3. вторым слоем выкладываем половину очищенной от кожи и костей и измельчённой вилкой горбуши, смазываем майонезом.


4. третьим слоем выкладываем половину натёртой на крупной тёрке моркови, смазываем слой майонезом.


5. четвёртым слоем выкладываем половину натёртых на мелкой тёрке белков, смазываем майонезом.


6. следующим слоем я выкладываю немного натёртого сливочного масла, но это не обязательно, далее повторяем все слои второй раз и сверху посыпаем натёртыми на мелкой тёрке желтками.


приятного аппетита!


@темы: яйца, салаты, рыба, блюда из овощей, закуски, морковь, картофель, горбуша

URL
Комментарии
2011-03-10 в 00:04 

Touch me,
Если желаемое не соответствует действительности... что ж, придётся поменять действительность.
очень вкусный салат)

2011-03-13 в 22:05 

i love food
лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
Touch me, это точно!

URL
2011-04-20 в 23:24 

Саше4ка
В отличии от вас всех, я хотя бы признаю, что я дура.
мой отчим однажды показал нам, как он часо делал:
все то же самое, но БЕЗ картошки и морковки
это необычайно вкусно и ассоциируется у меня всегда с домом
правда. получается довольно жирно, но, заменяя главное блюдо, закусывать хлебом - объедение (:

2011-04-20 в 23:30 

i love food
лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
Саше4ка да, очень вкусный салат, и вариаций масса! я раньше готовила без морковки и картошки, но с рисом, а иногда добавляю слой или два натёртого сыра :)

URL
   

не для тех, кто на диете

главная