17:16 

лапша с курицей в кисло-сладком соусе

i love food
лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
а вот ещё один рецепт лапши. на этот раз с курицей, в кисло-сладком соусе, ну точь-в-точь, как продают в картонных коробочках. очень вкусно, я не смогла остановиться и объелась :-D

на 2 порции:
1 куриное филе
1 красный болгарский перец
150 г яичной лапши
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки кетчупа
100 мл + 1 столовая ложка воды
1 столовая ложка крахмала
мука
растительное масло
соль
перец


яичную лапшу отвариваем в подсоленной воде в соответствии с инструкцией, откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.

куриное филе нарезаем полосками поперёк волокон, солим, перчим и обваливаем в муке. болгарский перец очищаем от семян и нарезаем тонкой соломкой. крахмал разводим в 1 столовой ложке воды.

на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки обжариваем курицу, перекладываем на салфетку. на той же сковороде обжариваем болгарский перец (по желанию можно использовать ещё и шампиньоны).

в сковороду с перцем выкладываем куриное филе, добавляем соевый соус, кетчуп и 100 мл воды, перемешиваем и немного тушим. добавляем крахмал (соус сразу становится густым) и лапшу. аккуратно перемешиваем, прогреваем и подаём к столу.

приятного аппетита!


@темы: блюда из птицы, перец, паста и лапша, основные блюда, курица

URL
Комментарии
2014-02-19 в 18:05 

Кеттарийская Чиффа
Вишнёвый сок и мороженка
Выглядит очень аппетитно)

2014-02-26 в 12:16 

i love food
лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
Кеттарийская Чиффа, на вкус не хуже, чем на вид :)

URL
2015-08-25 в 15:58 

yes;of course
Life is too short to dance with ugly men.
спасибо за рецепт) очень вкусно

2015-10-07 в 15:35 

i love food
лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
yes;of course, не за что :)

URL
2016-05-17 в 18:29 

Alnory [DELETED user] [DELETED user] [DELETED user]
Это нечто!! Обалденно вкусно!! Спасибо!!
Мясо такое мягкое!!! Это что-то..

2016-06-14 в 22:04 

i love food
лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
Alnory, пожалуйста!

URL
   

не для тех, кто на диете

главная