18:06 

кускус с овощами

i love food
лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
стараюсь разнообразить наше питание дома и, в частности, гарниры. сегодня вот впервые готовила и пробовала кускус, получилось очень вкусно, обязательно приготовлю ещё не раз. расскажите о ваших любимых необычных гарнирах :)

ингредиенты:
150 г кускуса
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 небольшой болгарский перец
1 морковь
оливковое масло
вода
соль


кускус заливаем кипятком в соответствии с инструкцией на упаковке, накрываем и оставляем набухать на 5-10 минут.

лук нарезаем мелким кубиком, чеснок измельчаем. болгарский перец также нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на тёрке.

на оливковом масле обжариваем овощи до мягкости.

в кускус добавляем обжаренные овощи, солим по вкусу и аккуратно перемешиваем.

приятного аппетита!


@темы: гарниры, крупы, овощи

URL
Комментарии
2016-10-09 в 07:22 

Aerys_
Hello sweetie (c)
Купила нут, хочу попробовать его приготовить...
Кускус первый раз попробовала полтора года назад в самолёте, была в полном восторге от него. Но вот у меня так не получилось, как в самолете, теперь так и пылится на полке открытая пачка. Вернулась к привычному рису и макаронам.)))

2016-10-10 в 13:49 

коконат
зизазу
здорово, приготовлю сегодня, как раз дома кускус лежит без дела

2016-10-11 в 15:27 

i love food
лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
Aerys_, точно, нужно будет и нут попробовать. возможно, мне так понравилось, потому что не с чем сравнить :-D

коконат, :up:

URL
2016-10-12 в 06:05 

Aerys_
Hello sweetie (c)
i love food, потому что не с чем сравнить
Вот после этого летай на самолётах...)))

   

не для тех, кто на диете

главная