а у нас к чаю сегодня печенье!
очень простой в приготовлении рецепт, печенье получается довольно мягким внутри, с большим количеством орешков и изюма, а снаружи хрустящая корочка.
рецепт
ингредиенты, рассчитанные на форму 20х26 см:
150 г муки
200 г сахара
50 г масла
3 яйца
1 стакан изюма
1 стакан грецких орехов
изюм промываем, орехи перебираем и нарезаем не слишком мелко.
смешиваем муку, сахар, яйца и масло, добавляем орехи и изюм. форму для выпечки застилаем пергаментом, выкладываем в неё тесто и выпекаем печенье в заранее разогретой до 200° духовке 35-40 минут. пока печенье горячее, разрезаем его на квадраты.
приятного аппетита!