рецепт этот я давно нашла в интернете и использовала уже не один раз. мне очень нравится, что так просто в домашних условиях можно приготовить блюдо, которое будет радовать не только ваш желудок, но и глаз, и не нужно ехать в кафе или ресторан
отличный завтрак, ланч или перекус, попробуйте!
рецепт
на одну порцию потребуется:
2 кусочка сэндвичного хлеба
4 полоски бекона
1 помидор
1 яйцо
1 лист салата
майонез
хлеб поджариваем в тостере, на раскалённой сковороде без масла обжариваем бекон, а помидоры нарезаем кружочками.
теперь готовим яичницу: разбиваем яйцо на сковородку, как для глазуньи, накрываем крышкой и жарим на медленном огне до готовности (желток не должен быть жидким). яичницу можно подсолить и поперчить по вкусу, но я готовлю её на той же сковороде, где жарился бекон, поэтому соли и так достаточно получается.
ломтики хлеба смазываем майонезом, на один выкладываем салат, кружочки помидора, яичницу и ломтики бекона, накрываем вторым кусочком.
разрезаем сэндвич на 4 части по диагонали (предварительно втыкаем в сэндвич 4 зубочистки, чтобы после разрезания каждый кусочек не развалился). рекомендую подавать с картофелем фри.
приятного аппетита!