яичница по-бирмингемски

[i love food]

я уже давно готовлю такие тосты с яичницей на завтрак, а в «Школе гастронома» встретила тот же рецепт с более солидным названием «яичница по-бирмингемски». вроде простая яичница, но гарантировано поднимет вам настроение с самого утра!

рецепт

на одну порцию потребуется:
ломтик сэндвичного хлеба
1 яйцо
сливочнное масло
соль
перец

формочкой (или ножом) вырезаем из хлеба серединку. обжариваем хлебный «контур» на сливочном масле с одной стороны до румяной корочки, переворачиваем и разбиваем в середину яйцо, приправляем яичницу по вкусу и поджариваем до готовности на медленном огне.

приятного аппетита!

@темы: яйца, хлеб, к завтраку

Comments

[Ласточка]

дааа обожаю такое))

[коконат]

дааа обожаю такое))

[i love food]

Ласто4ка ещё надо сердечки из сосисок приготовить

[Ласточка]

kalmykova тоже можно) но я обычно в тосте сердечко вырезаю, и туда яйцо) а слишком много сердечек- это уже переблр будет)

[i love food]

Ласто4ка ну так подавать то не вместе!
у меня нет формочки сердечком подходящего размера

[Ласточка]

kalmykova я без формочки вырезаю)