запечённые пельмени

[i love food]

если у вас в морозильной камере завалялась пачка пельменей, а в обычном сваренном виде они вам наскучили, этот пост для вас!
рецепт я увидела в программе первого канала «контрольная закупка» и практически сразу опробовала, но время поделиться им с вами появилось только сейчас: всё дела или банальная лень
к слову, пельмешки получились очень сочными, с хрустящей корочкой, в общем, отличная альтернатива банальному приготовлению!

рецепт

ингредиенты: 500 г пельменей, 150 г сыра, 1 луковица, 150 г сметаны, 150 г майонеза, соль, перец.
приготовление:
1. лук нарезаем полукольцами и обжариваем в сотейнике на сливочном масле до золотистой корочки.


2. для соуса смешиваем сметану и майонез, приправляем солью и перцем, я ещё добавила сушёный укроп.


3. добавляем соус в лук и томим минут 10.


4. форму смазываем растительным маслом.


5. выкладываем в форму пельмени.


6. пельмени заливаем соусом с луком.


7. посыпаем всё натёртым сыром и отправляем в заранее разогретую до 220° духовку на 30 минут.


приятного аппетита!

@темы: на второе, сыр, пельмени, лук, блюда из овощей, полуфабрикаты, сметана

Comments

Вкуснота! Люблю такие пельмени!

[i love food]

loulou а ещё какими-нибудь способами запекаешь их?
мне так результат понравился, хочется ещё что-нибудь попробовать

kalmykova is cooking неа, другого способа не знаю((( Только так, но без лука.

[i love food]

loulou понятно, у магги есть несколько готовых соусов для пельменей (сухих), думаю попробовать как-нибудь, но химия всё-таки пугает

kalmykova is cooking я магги стороной обхожу. Ненатуральное в любом случае.

[i love food]

loulou ну вот да, но попробовать 1 раз интересно

[nata-chayka]

я их просто на сковородке обжариваю, до золотистой корочки) они такие хрустящие получаются)

[Brit Rose]

Шикарный рецепт,обязательно попробую приготовить!) А то мои мужчины фанаты пельменей,а всё их варят да варят...

[i love food]

nata-chayka я жареные тоже очень люблю
Brit Rose попробуй! удивишь их разнообразием

[Brit Rose]

kalmykova is cooking,я,если честно,и сама очень люблю пельмени,так что попробую обязательно!)

[Мальчик-Который-Выжил]

Мой муж соус делает из лука, помидоров и майонеза. Добавляет в него немного сыра. Пельмени заливает такой смесью, добавляет бульон, посыпает все сыром и запекает.

[i love food]

Мальчик-Который-Выжил, можно будет и так попробовать, спасибо