буррито с курицей и фасолью

[i love food]

некоторое время назад я положила глаз на тортильи, которые не так давно стали продавать во всех супермаркетах, и сегодня всё-таки решилась побаловать домашних буррито на ужин!
получилось ну просто очень вкусно, я даже сама не ожидала такого результата

рецепт

на 3 порции понадобится:
3 тортильи
3 куриных филе
1 авокадо
1 лайм
1 банка красной фасоли
небольшой пучок салата
жирная сметана
соус сальса
соль
перец

куриное филе очищаем от плёнок, отвариваем в подсоленной воде, немного остужаем и мелко нарезаем, солим и перчим по вкусу. на подогретую тортилью выкладываем подогретую фасоль. следующим слоем укладываем курицу, далее идёт слой размятого авокадо, который необходимо сбрызнуть соком лайма.



все ингредиенты обильно смазываем острым соусом сальса, далее укладываем немного нашинкованного салата и пару ложек сметаны.



подгибаем тортилью по краям и аккуратно скручиваем, чтобы начинка нигде не просочилась. подавать к столу буррито необходимо сразу, чтобы лепёшка не успела остынуть и размякнуть.

приятного аппетита!

@темы: основные блюда, блюда из птицы, курица, авокадо, блюда из овощей, лимоны и лаймы, сметана, фасоль

Comments

[cookbystep]

Отличный рецепт: все очень просто и быстро, а главное вкусно! Обожаю мексиканскую кухню)))

[F i r e]

класс! спасибо за такой рецепт! все очень просто и быстро

[i love food]

cookbystep, F i r e, это очень вкусно, надеюсь, и вам понравится

cookbystep, я не знаток мексиканской кухни, но вот пробую понемногу в следующий раз будет кесадилья!

[.Femme douce]

можно без авокадо? я его категорически не ем.
а фасоль из банки или отварная развесная?

[i love food]

.Femme douce, я готовила без авокадо как раз, очень вкусно получилось!
фасоль во всех рецептах, что я видела, консервированная идёт

[.Femme douce]

kalmykova is cooking, спасибо , рискну приготовить

[i love food]

.Femme douce, надеюсь, вы останетесь довольны результатом!

[~Wild Child~]

получилось очень вкусно!
мерси за рецепт!
и авокадо на самом деле не чувствуется,так что не много ты потеряла))

[i love food]

~Wild Child~, очень рада, что рецепт пришёлся по вкусу!

[~Wild Child~]

kalmykova is cooking, более того,вчера твою нижеописанное фаршированное филе делали)органичные у тебя тут рецепты!спасибо!

[i love food]

~Wild Child~, а чем фаршировали? вносили какие-нибудь изменения, а то хочется чего-нибудь новенького?

[~Wild Child~]

kalmykova is cooking, неа))в час ночи не хотелось заморачиваться))

[Она любила Остен]

kalmykova is cooking, а что за соус сальса?
а я такая неудачница. решила первым рецептом в своем блоге сделать пирог с персиками. я его прилежно фотографировала, прям как ты. и что думаешь?! я его запорола!!!(

[i love food]

Она любила Остен,

а что за соус сальса?

это острый томатный соус с перцем, я настоятельно рекомендую от heinz, вот

такой

но в этот раз с ним возникла проблема — ни в одном магазине района не было поэтому я использовала от kuhne,

такую

, но она с менее выраженным вкусом и остротой

я его запорола!

а что именно запорола, при выпечке в конце? даже место для удачной фотографии нельзя выбрать? а то б выложила всё равно, и никто б даже не догадался, что у тебя что-то не получилось

[Она любила Остен]

kalmykova is cooking, ооо спасибо большое))
так а какой смысл советовать выпечку, если у меня лично ничего не вышло?)

[i love food]

Она любила Остен, ну я думала, что это уже проверенный тобой рецепт, ты вроде такие хотела выкладывать...

[Она любила Остен]

kalmykova is cooking, так-то да, но я просто решила сделать пирог для своей подруги, а она попросила персиковый. ну, я и решила сделать первый попавшийся и сразу же сделать из него пост)

[i love food]

Она любила Остен, а, вот оно что. не переживай, и такое бывает
хотя, конечно, очень жаль, я очень жду «открытия» твоего блога