суп из консервированной рыбы

[i love food]

не знаете, что быстро приготовить на обед? приготовьте суп из консервированной рыбки!
это очень просто, быстро и вкусно. рыбу можно взять любую на ваш вкус, мне больше всего нравится суп с горбушей.

рецепт

ингредиенты:
2 л воды
3 картофелины
1 луковица
1 морковь
1 банка консервированной рыбы
соль

начнём с овощей. очищаем лук, морковь и картофель. картошку режем кубиком, морковку кружочками, луковицу оставляем целой.

в холодную воду опускаем овощи, ставим на плиту и варим до готовности картофеля.

пока овощи варятся, я разделываю рыбу: очищаю от косточек и кожи. это не обязательный пункт, но мне больше нравится, когда в бульоне только филе.

к овощам добавляем консервированную рыбу и варим ещё 10 минут, в конце приготовления солим по вкусу.

приятного аппетита!

@темы: морковь, рыба, картофель, лук, супы, блюда из овощей, сёмга/лосось/горбуша

Comments

[Nataher]

а я обычно сайру на мелкие кусочки разделываю. чтобы каждому в тарелку досталось)

[i love food]

Nataher, там достаточно много кусочков получилось, всем досталось