рис с острыми колбасками

[i love food]

я не очень люблю рис, но это блюдо начало прививать мне к нему симпатию. наверное, мне просто не стоит употреблять его как обычный гарнир, а делать с ним что-то более замысловатое теперь на очереди ризотто, интересно будет поэкспериментировать.

рецепт

ингредиенты: 2 стакана овощного бульона, 5 острых колбасок (можно использовать охотничьи), 1 стакан риса, 2 стебля сельдерея, 2 столовые ложки растительного масла, пучок зелёного лука, пучок петрушки, соль.
приготовление:
1. сельдерей и лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности.


2. добавляем в сковороду нарезанные кружочками колбаски и рис, перемешиваем. через пару минут солим рис и добавляем бульон, накрываем блюдо крышкой и оставляем на среднем огне на 10-15 минут, пока рис не приготовится (при необходимости можно подливать горячий бульон или кипяток). перед подачей посыпаем блюдо нарубленной петрушкой.


приятного аппетита!

@темы: на второе, сельдерей, рис, лук, полуфабрикаты, сосиски и колбаски

Comments

[Мрачное Солнце]

Ризотто это хорошо))

[i love food]

.Мрачное Солнце., ахаха, я после Адской кухни и загорелась идеей но боюсь, что не получится, а мне даже сравнивать не с чем будет!

[Мышь.]

kalmykova is cooking, такой рецепт! ммм... срочно надо его приготовить! а то у меня аж аппетит разыгрался!

[Mister D]

мм. а морковь например не нужна?

[i love food]

Мышь., приготовь, очень простое блюдо!

M0ri, в оригинальном рецепте она не использовалась, но эксперименты никто не отменял

[Mister D]

kalmykova is cooking, )))) ммм... Можно будет попробовать

[Мышь.]

kalmykova is cooking, приготовила! на самом деле очень простое и вкусное блюдо!
только мы вот с мужем не поняли зачем нужен сельдерей. ни вкуса, ни запаха мы не почувствовали...

[i love food]

Мышь., не знаю, я отчетливо чувствовала его привкус