• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: говядина (список заголовков)
16:17 

спагетти болоньезе

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
странно, что я не выкладывала этот рецепт, потому что пасту болоньезе я люблю и часто готовлю, когда нет желания заморачиваться с лазаньей :-D
в общем, обед у нас сегодня был очень вкусный!
рецепт


@темы: помидоры, паста и лапша, основные блюда, мясо, лук, говядина

15:45 

лазанья болоньезе

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
пожалуй, лазанья — это первое горячее блюдо, которое я научилась готовить. «научилась» значит, что приготовила его несколько раз и довела до совершенства :)
один раз я даже попробовала сделать домашнее тесто для лазаньи (ниже напишу и его рецепт), но это долгий и довольно тяжёлый в физическом плане процесс, так что отдаю предпочтение покупному.
попробуйте приготовить лазанью, и я уверена, что эта итальянская запеканка не оставит вас равнодушными!
рецепт


запись создана: 22.01.2011 в 23:02

@темы: сыр, помидоры, паста и лапша, основные блюда, мясо, молоко, говядина

11:24 

азу по-татарски

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
когда встал вопрос об использовании размороженных антрекотов, мама посоветовала мне приготовить азу по-татарски. я перерыла весь интернет и нашла очень много разных рецептов, но так и не смогла остановиться на одном, поэтому поэкспериментировала и объединила несколько. наверняка, это далеко от того, что готовят татарские бабушки своим внучатам, но настолько вкусной тушёной картошки с мясом у меня ещё никогда не получалось :)
рецепт


запись создана: 12.05.2011 в 20:45

@темы: солёные и маринованные огурцы, помидоры, основные блюда, блюда из мяса, лук, картофель, говядина

10:22 

лапша с острой говядиной и овощами

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
лапша, овощи и говядина в остром соусе — пикантно, сытно, и в то же время очень просто. а кунжут придаёт блюду восточный колорит.
рецепт


@темы: перец, паста и лапша, основные блюда, блюда из мяса, лук, кабачки и цукини, говядина, баклажаны

08:31 

фахитас с говядиной и фасолью

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
я уже давно стала поклонницей мексиканской кухни и в эти выходные вновь экспериментировала. острый густой томатный соус с кусочками говядины, которая тает во рту, что может быть лучше субботним вечером?
рецепт


@темы: говядина, лук, блюда из мяса, основные блюда, помидоры, сыр, фасоль

15:09 

картофельный суп с фрикадельками

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
я не знаток супов, если честно, так что решила начать более близкое знакомство с ними с самых простых. сегодня это картофельный суп с фрикадельками. когда-то давно, лет 10 назад, на уроке труда в школе я готовила именно его, тогда он мне очень понравился. не разочаровал и сейчас :)
рецепт


@темы: свинина, блюда из мяса, морковь, лук, картофель, говядина, супы

22:06 

мясные фрикадельки в томатном соусе

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
совсем не сложное мясное блюдо на каждый день, подавать такие фрикадельки можно с любым гарниром: рисом, картофельным пюре или макаронами. я предпочитаю спагетти, потому что сочетание мяса, пасты и томатного соуса просто идеально. прямо как в мультике «Леди и Бродяга» :)
рецепт


@темы: основные блюда, блюда из мяса, говядина, паста и лапша, помидоры, свинина

14:09 

чили кон карне

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
не так давно я поняла, что являюсь большим поклонником мексиканской кухни: кесадильи, буррито, гуакамоле — всё это очень моё!
сегодня поделюсь с вами рецептом мясного блюда чили кон карне, которое может заменить и суп, и второе. очень сытно, остро и безумно вкусно, остановиться просто невозможно :)
настоятельно рекомендую подавать его со сметаной, которая будет приятно «гасить» остроту, и чипсами начос, которые можно макать в густой соус.
рецепт


@темы: говядина, блюда из мяса, на второе, помидоры, фасоль

18:40 

говядина в тёмном пиве

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
мясо, протушенное в таком пиве приобретает густой, домашний аромат, а соус с горчинкой и апельсиновой сладостью ну очень интересный и вкусный.
рецепт


@темы: фрукты, на второе, блюда из мяса, лук, говядина, апельсины, алкоголь

20:44 

домашние бургеры с сыром и беконом

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
я самый преданный фанат фаст-фудов, какой кошмар. поэтому я уже давно хотела приготовить домашние бургеры, но не думала, что они получатся настолько сочными и вкусными! надеюсь, что друзья, которым я эту бургер-party устроила, тоже остались довольны результатом :)
рецепт


@темы: на второе, блюда из мяса, лук, говядина, бекон, блюда из овощей, помидоры, солёные и маринованные огурцы, сыр, сэндвичи и бутерброды

21:03 

жаркое в горшочках

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
это был мой первый опыт по приготовлению блюд в горшочках, которые мне подарила любимая бабушка, и опыт этот меня очень удивил и порадовал!
я и не думала, что жаркое получится такое вкусное, а приготовить всё это легче лёгкого.
так что всем, у кого горшочки есть, настоятельно рекомендую достать их из шкафчика и использовать по назначению, а остальным — бежать в магазин посуды и приобрести в обязательном порядке :)
рецепт


@темы: сыр, блюда из овощей, на второе, блюда из мяса, морковь, лук, картофель, говядина

19:53 

котлеты по бабушкиному рецепту

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
до сих пор для меня нет ничего чудеснее бабушкиных котлеток с картофельным пюре!
приготовила недавно такие и сразу будто в детство перенеслась, в лето, на дачу :)
рецепт


@темы: говядина, лук, блюда из мяса, на второе, свинина, хлеб, яйца

20:29 

блинчики с мясом

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
после приготовления пирожков у меня осталось очень много провёрнутого мяса и встал вопрос о том, что можно с ним приготовить.
и на ум пришли блинчики, которые мне всегда готовила моя бабушка! я сразу ей позвонила, узнала рецепт и уже спустя час радовала ими своих домашних :)
рецепт


@темы: блинчики и оладья, блюда из мяса, говядина, лук, на второе, яйца

22:28 

борщ

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
вчера я во второй раз в жизни готовила борщ, и он получился... ну просто потрясающий!
я вызнала все секреты у мамы и с радостью делюсь ими с вами :)
рецепт


@темы: говядина, капуста, картофель, лук, морковь, блюда из мяса, супы, блюда из овощей, свёкла

15:38 

хычины

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
кулинарный флешмоб я решила начать с хычинов! после того, как я насмотрелась этих картинок и фотографий, решение другим быть и не могло :)
времени, правда, это заняло довольно много, но результатом я очень довольна!
рецепт


@темы: сыр, блюда из овощей, закуски, блюда из мяса, лук, картофель, говядина

13:27 

рулетики из говядины с беконом и маринованными корнишонами

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
на горячее у меня сегодня рулетики из говядины. бекон придаёт рулетикам сочность, а горчица — небольшую остроту, ну и немалую роль во вкусе играют маринованные корнишоны. очень интересное сочетание, главное, хорошенько протушить мясо, чтобы оно было мягким!
рецепт


@темы: сметана, блюда из овощей, на второе, блюда из мяса, говядина, бекон, солёные и маринованные огурцы

21:33 

бефстроганов

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
недавно меня настиг кулинарный кризис: я совершенно не знала, что приготовить.
но louloubombshell напомнила мне про замечательное блюдо «бефстроганов», которое моя мама восхитительно готовит (а она по образованию повар, между прочим!), поэтому сегодня я позвонила ей и узнала приготовление в малейших подробностях, чем и решила с вами поделиться.
к слову, мясо у меня получилось очень мягкое, а это для меня большое достижение, потому что я редко его готовлю! а если подать его с картофельным пюре, то вообще язык проглотишь! :)
так что сегодня я собой горжусь! :)
рецепт


@темы: сливки, основные блюда, блюда из мяса, лук, говядина

не для тех, кто на диете

главная