Записи с темой: яйца (список заголовков)
12:52 

шоколадно-банановая запеканка

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
ох и любят же пп-блогеры давать своим блюдам разные аппетитные названия! результат чаще всего из серии «ожидание и реальность» :-D но в этом случае получилось очень даже вкусно. с брауни эта запеканка, конечно, не имеет ничего общего, ну разве что внешний вид немного похож, но рецепт хороший, отлично подходит для завтрака или перекуса. дополнительным плюсом является то, что можно использовать уже потемневшие бананы. ну и детям тоже очень нравится, прямо трёх зайцев одним выстрелом :up:
рецепт


@темы: яйца, на завтрак, десерты, выпечка, бананы

11:41 

лепёшка из лаваша с творожно-сырной начинкой

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
в последнее время я что-то расслабилась и поднабрала пару лишних килограммов, пора возвращаться на пп-путь :-D
продолжая эксперименты с лавашом, родилась вот такая вкусная и полезная лепёшка. я уже выкладывала похожий рецепт, но этот более удачный, по-моему: начинка получается нежнее за счёт яиц, а слой лаваша тоньше. очень хороший завтрак или перекус :up:
рецепт


@темы: яйца, творог, сыр, на завтрак, лаваш, закуски

19:05 

омлет из духовки

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
это тот самый омлет из школьной или больничной столовой, невероятно нежный и вкусный, под румяной корочкой. в обилии интернет-рецептов каких только ингредиентов не встретишь, но всё гениальное оказалось просто: яйца и молоко. никакого разрыхлителя, соды и прочих добавок. идеальное блюдо для завтрака, которое подойдёт не только взрослым, но и детям. мой сын уплетает его за обе щеки и никогда не отказывается от добавки :-D
рецепт


@темы: на завтрак, молоко, яйца

17:02 

меренги

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
тадам! я долго думала и решила вернуться!
блогом я совсем недовольна, но мне действительно нужно место для записи рецептов, потому что переписывать их на бумагу, искать что-то нужное по ссылкам или закладкам очень неудобно. напоминаю, что на звание повара не претендую, просто люблю готовить и есть :) но если опробованные мной рецепты помогут кому-то выбрать, что же сегодня приготовить на ужин или чем удивить и порадовать любимого человека, буду только рада. есть у меня маленькая мечта: научиться красиво фотографировать еду и когда-нибудь привести здесь всё к идеальному виду, к этому и буду стремиться.

ну а начать я решила с рецепта воздушных безе. после приготовления пирога с заварным кремом ко второму дню рождения Матвея у меня осталось несколько неиспользованных белков, поэтому незапланированно взялась разнообразить сладкий стол меренгами. очень переживала, что среди прочей выпечки они останутся незамеченными, но именно их расхватали быстрее всего в Москве я не могу себе позволить печь что-то при низкой температуре, поэтому на даче, где мы сейчас живём, с радостью экспериментирую.
рецепт


@темы: яйца, читателям, десерты

20:24 

тирамису

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
в нашей семье случилось большое счастье - прибавление! мы с сыночком сейчас живём на даче, поэтому выкладывать много рецептов пока проблематично, но по возможности буду стараться.
вчера у мамы был день рождения, в честь которого я наконец приготовила тирамису. первый мой опыт год назад не увенчался успехом, зато в этот раз всё получилось! рецепт очень простой, главное соблюдать технологию приготовления.
рецепт


@темы: яйца, торты, пирожные, маскарпоне, десерты

13:12 

омлет с помидорами и фетаксой

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
наконец-то настал тот день, когда мне удалось выспаться и не спеша позавтракать!
благодаря сочетанию сыра «фетакса» с томатами и базиликом завтрак у меня получился в греческом стиле, что несомненно поднимает настроение. очень эффектное блюдо при минимуме усилий, порадуйте своих близких в один из выходных дней.
рецепт


@темы: яйца, фетаки и фетакса, сыр, помидоры, блюда из овощей, молоко, к завтраку

22:07 

cалат «весенний»

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
вот же странно: салат весенний, готовила я его летом, а рецепт выкладываю осенью :)
рецепт


@темы: яйца, сметана, салаты, редис, огурцы, блюда из овощей, лук, лимоны и лаймы, закуски

13:59 

тыква, запечённая в сливках

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
нам неожиданно презентовали огромный кусок тыквы, и я долго ломала голову в поисках рецептов из неё. перелистав n-ное количество журналов, остановила свой выбор на запечённой в сливках тыкве с корицей. это блюдо может стать хорошим завтраком или гарниром, но я пока до конца не разобралась, как отношусь к этому овощу :)
рецепт


@темы: блюда из овощей, основные блюда, сливки, тыква, яйца

13:51 

пирожные «павлова»

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
после приготовления праздничного торта у меня остались неиспользованные яичные белки, которые было жалко просто выбросить. испечь безе было бы слишком просто, так что решено было замахнуться на пирожные со взбитыми сливками и фруктами. получился очень нежный и воздушный десерт, который просто тает во рту!
рецепт


@темы: яйца, ягоды, фрукты, сливки, клубника, киви, десерт, выпечка

20:01 

яичница по-бирмингемски

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
я уже давно готовлю такие тосты с яичницей на завтрак, а в «Школе гастронома» встретила тот же рецепт с более солидным названием «яичница по-бирмингемски». вроде простая яичница, но гарантировано поднимет вам настроение с самого утра!
рецепт


@темы: яйца, хлеб, к завтраку

19:01 

миндальное печенье

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
изначально я хотела приготовить к 8 марта макаруны, но в итоге решила пойти по пути наименьшего сопротивления и сделать миндальное печенье. ещё с самого детства оно было одной из любимых моих сладостей: с хрустящей корочкой и тянущейся серединкой, ммм. результатом я очень довольна, с первого раза всё получилось идеально, а завтра этот результат оценят и мои родные!
ну а макаруны что? макаруны подождут :)
рецепт


@темы: яйца, печенье, орехи, десерт

13:20 

корзиночки с белковым кремом

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
в понедельник нелёгкая занесла меня в Ашан, где я прикупила металлические формочки для корзиночек, и сразу же появилась идея испечь пирожные с белковым кремом. отличный рецепт я нашла у Чадейки, по нему и готовила.
корзиночки получились мягкие и рассыпчатые, с тягучим сладким кремом, как в детстве :heart:
рецепт


@темы: выпечка, яйца, пирожные, десерт

19:36 

морковка с сыром и чесноком

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
вариаций такого салата множество: кто-то берёт за основной ингредиент сыр и называет салат «сырным», кто-то добавляет яйца (я стала их использовать не так давно), но для меня этот салат навсегда останется «морковкой с сыром и чесноком», как мы всегда называли его дома :)
а если у вас есть кухонный комбайн, то ко всей простоте ингредиентов добавится ещё и быстрота приготовления.
рецепт


@темы: сыр, салаты, блюда из овощей, закуски, морковь, яйца

21:01 

картофельная яичница

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
данное блюдо — симбиоз нескольких рецептов, которые я нашла в сети, идею же мне подсказала какая-то кулинарная рубрика в утренней программе. это отличный способ использовать вчерашнее картофельное пюре, да и ваши домашние, я уверена, будут приятно удивлены такой находчивостью!
количество ингредиентов я подбирала на глаз, так что смело экспериментируйте на своё усмотрение.
рецепт


@темы: на завтрак, картофель, блюда из овощей, сметана, сыр, яйца

15:57 

тосты с яичным салатом

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
не так давно на просторах diary появилось новое сообщество Общая кухня, которое мне сразу очень понравилось! так вот, этот рецепт взят оттуда, как отличный вариант несложного и сытного завтрака. ах, сколько же там интересных рецептов, которые мне хочется опробовать :)
рецепт


@темы: яйца, хлеб, сэндвичи и бутерброды, сыр, на завтрак

22:32 

каннелонни с сёмгой

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
я уже давно хотела приготовить каннеллони, но всё думала, с какой же начинкой их сделать! после поездки за город у нас остались стейки сёмги, которые никто так и не пожарил на гриле, поэтому ответ нашёлся сам собой. повозиться с ними, конечно, пришлось достаточно долго,
чтобы удалить кожу и все кости, так что лучше сразу брать филе, но и этого потраченного времени мне не было жаль, потому что блюдо получилось очень вкусное и изысканное, а главное, любимый и родители остались довольны и сыты :)
рецепт



источник

@темы: алкоголь, основные блюда, паста и лапша, рыба, сёмга и лосось, сливки, сыр, яйца

19:53 

котлеты по бабушкиному рецепту

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
до сих пор для меня нет ничего чудеснее бабушкиных котлеток с картофельным пюре!
приготовила недавно такие и сразу будто в детство перенеслась, в лето, на дачу :)
рецепт


@темы: говядина, лук, блюда из мяса, на второе, свинина, хлеб, яйца

20:29 

блинчики с мясом

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
после приготовления пирожков у меня осталось очень много провёрнутого мяса и встал вопрос о том, что можно с ним приготовить.
и на ум пришли блинчики, которые мне всегда готовила моя бабушка! я сразу ей позвонила, узнала рецепт и уже спустя час радовала ими своих домашних :)
рецепт


@темы: блинчики и оладья, блюда из мяса, говядина, лук, на второе, яйца

16:33 

окрошка

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
я считаю окрошку самым настоящим летним супом. она отлично освежает и очень лёгкая. я вообще могу есть её на завтрак, обед и ужин :)
рецепт


@темы: яйца, редис, огурцы, блюда из овощей, супы, колбаса, картофель

00:38 

заварная пасха

лучшая похвала для повара — пустые тарелки!
пасху я также готовила впервые, но с уверенностью могу сказать, что она удалась! очень нежная, без единого комочка, в отличие от той же покупной сырковой массы, этот рецепт 100% будет использован мной ещё не раз!
рецепт


@темы: яйца, цукаты, творог, орехи, на десерт, куличи и пасхи

не для тех, кто на диете

главная