салат из крабовых палочек и ананасов

[i love food]

очень простой в приготовлении салат, отличная альтернатива сочетанию курица+ананасы.
вся фишка салата в том, что крабовые палочки не нарезаются, а руками разделяются на волокна, поэтому консистенция получается очень нежная. но не стоит заготавливать слишком много этого салата, приготовьте столько, сколько сможете съесть за 1 раз, потому что ананасы и палочки дают сок, который смешивается с майонезом, и салат может «потечь».

рецепт

ингредиенты: 400 г крабовых палочек (не всякие крабовые палочки подойдут для этого салата, они не должны быть слишком сухими, я покупаю «снежный краб» фирмы «меридиан»), банка консервированных ананасов кусочками, соль, майонез.
приготовление:
1. руками разделяем крабовые палочки на волокна.


2. добавляем к палочками ананасы (измельчите, если необходимо), солим салат и заправляем майонезом.


приятного аппетита!

@темы: крабовые палочки, морепродукты, ананас, фрукты, салаты, закуски

Comments

[уБилла]

а крабовое мясо подойдет?

[i love food]

уБилла я думаю, что да, только оно должно быть сочным и легко делиться на волокна