панкейки на кефире

[i love food]

Масленица постучалась и к нам в дом!
предлагаю и вам порадовать своих родных и близких вкусными и сытными панкейками

рецепт

ингредиенты на 2 порции:
200 мл кефира
150 г муки
1 яйцо
2 столовые ложки сахара
щепотка соли
1/2 чайной ложки соды
1 чайная ложка разрыхлителя
3 столовые ложки растительного масла

в тёплый кефир добавляем соль, сахар, растительное масло и яйцо, венчиком перемешиваем до однородной консистенции.

муку смешиваем с содой и разрыхлителем и добавляем в кефир, быстро перемешиваем.

на сухую разогретую сковороду столовой ложкой выкладываем тесто и обжариваем панкейки на слабом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

подавать панкейки следует немедленно, с кленовым сиропом, сметаной или вареньем.

приятного аппетита!

@темы: на завтрак, блинчики и оладья

Comments

[глубокое ты]

Ира, была бы я мужиком - женилась бы, таскала тебе продукты мешками и ела-ела-ела!!!!!
Ты мой кулинарный кумир!!!!!

[Ласточка]

глубокое ты, и была бы тоооолстой! вспоминается серия "друзей", когда они представляли, что было бы, если бы джо и моника были вместе но я с тобой солидарна, да! ира, можно мы к тебе переедем?

[глубокое ты]

Ласточка, дааааа
ноя была бы толстым и счастливым мужиком, так что все ок))

да, Ир, можно?! я буду убирать за тобой постель.... ну или что ты там не любишь делать)

[i love food]

глубокое ты, Ласточка, как показывает практика, только кулинарного таланта недостаточно

[Помните обо мне]

Ира, благодарю тебя!!! отличный рецепт, они изумительные. я ни разу не готовила их до этого, а сегодня Дима попросил, и я сразу вспомнила твой рецепт) вот уже испекла, сейчас повезу ему.

[i love food]

Помните обо мне, надеюсь, что они пришлись ему по вкусу, но тёплые несомненно вкуснее